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環保局副局長蔡玲儀表示，厭氧消化的作法則是將廚餘打碎成漿，把廚餘放置在密閉空間，並加入不喜歡氧氣的微生物發酵，產生沼氣或甲烷就能發電，消化廠也不會產生臭味，與台灣現有的焚化廠、掩埋場等鄰避設施不同。

環保局統計，北市目前一天約有180噸的廚餘量，其中15噸拿去餵豬，其餘165噸作堆肥處理；若委託民間業者處理，平均一噸廚餘的處理費加運費高達1800元左右。

環保局規畫厭氧消化廠一天約處理200噸廚餘，約需1公頃用地，以北市的垃圾處理用地為優先，場址還在評估中。

蔡玲儀表示，由於北市一天的廚餘量還不到200噸，未來也打算和大賣場合作，將大賣場每天產生的廚餘量也納入，一年估計約可產生1200萬度電，以一度5元價格售給台電，挹注市庫。

土城二胎 過去廚餘轉作堆肥問題多，因有氧發酵易產生臭味，屢遭堆肥場附近居民抗議，加上處理費居高不下，環保局決定仿效先進國家經驗，小額借款南投縣中寮鄉讓廚餘變能源。

廚餘將成台北市綠色能源生力軍。北市府環保局長劉銘龍表示，將斥資10億元設置全台第一座公營「厭氧消化廠」，讓廚餘發酵產生沼氣發電，預計明年走環評流程，最快2021年啟用。

除拿廚餘發電，北市7月還推出「台北能源之丘」計畫，以民間出資、政府提供土地的方式，在福德坑環保復育園區設置約3公頃的太陽光電發電場，高雄市仁武區小額借貸新竹縣橫山鄉二胎借款 新竹縣新埔鎮小額貸款 業者未來賣電給台電的盈餘，要撥1成作為市府回饋金。

環保局表示，太陽能板已逐漸搭建完成，預計年底完工，一年約可發電200萬度，是北市573戶家庭一年的用電量，累積減碳2萬餘噸，約54座大安森林公園的碳吸附量。

環保局的厭氧消化廠將採公有公營，預計一年可發1200萬度電，相當北市3500多戶一年的用電量。


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